Brak produktów
Podane ceny są cenami brutto
Sos do topokki tokbokki słodko - ostry 120 g Bibigo
Sos do kurczaka w stylu koreańskim słodko - łagodny 120 g
Marynata do mięs oryginalna bulgogi 80 g Bibigo
Ostatnio przeglądane
NASI PARTNERZY
4973935147859
Nowy produkt
Ostatnie egzemplarze!
Data dostępności:
Zestaw noży Masahiro Sankei II - brązowy
Odbiorca: :
* Pola wymagane
lub Anuluj
INFORMACJE O PRODUKCIE
Zestaw Masahiro w opakowaniu ozdobnym składający się z noży: Sankei Chef 180mm oraz Sankei Utility 150mm. Taki skład noży to niezbędne minimum, które powinno znaleźć się w każdej kuchni, dodatkowo zapakowane w piękne pudełko tworzą idealny zestaw na prezent.
Chef to jeden z najczęściej wybieranych noży do kuchni, zarówno przez profesjonalnych kucharzy jak i amatorów. Charakterystyczny kształt noża, wywodzący się z kuchni francuskiej wykorzystywany jest do wielu zadań kuchennych a nazwa nóż szefa kuchni, podkreśla fakt, że jest to nieodzowne narzędzie każdego kucharza. Nóż jest bardzo lekki a rękojeść pewnie leży zarówno w małych jak i dużych dłoniach. Dzięki idealnemu wyważeniu pomiędzy ostrzem a rączką pozwala na rytmiczny, bardzo wydajny, kołyszący ruch na powierzchni podczas krojenia w plastry lub siekania różnych produktów.
W skład kompletu wchodzi również nóż z tej samej serii SANKEI - Utility o ostrzu długości 150mm to uniwersalny nóż będący mniejszą wersją noża szefa kuchni. Jego wszechstronne zastosowanie, sprawdzające się wszędzie tam gdzie nóż szefa jest za duży, czynią go niezbędnym elementem wyposażenia kuchni.
Stal MBS-26, która została użyta do produkcji noży z tej serii, jest wyjątkowym stopem węgla (0,85-1,00%), chromu (13-15%) oraz molibdenu, manganu i wanadu. Materiał ten zawdzięcza swoje wyjątkowe właściwości specjalnej obróbce cieplnej. Sekret trójstopniowego procesu składającego się z hartowania, chłodzenia w bardzo niskiej temperaturze oraz odpuszczania aż do osiągnięcia twardości 58-59HRC znany jest tylko właścicielowi firmy - rodzinie Hattori. Otrzymana w ten sposób stal pozwala się zaostrzyć do niespotykanego poziomu ostrości a utrzymywanie dużej agresywności krawędzi tnącej przez bardzo długi okres czasu jest cechą charakterystyczną noży Masahiro, uznaną przez użytkowników na całym świecie. MBS-26 należy do grupy tzw. stali nierdzewnych, nie reaguje w kontakcie z kwaśnymi produktami zamianą koloru czy zapachu. Utrzymanie noży z tego stopu w nienagannym połyskującym stanie nie stanowi żadnego problemu. Wystarcza zwykłe mycie w letniej wodzie z dodatkiem płynu do mycia naczyń. Należy tylko pamiętać aby po myciu wytrzeć nóż do sucha.
Prosty i funkcjonalny kształt rękojeści wykonanej z drewna pakkawood nadaje nożowi wyjątkowego charakteru. Idealnie wypolerowana rękojeść z niewyczuwalnymi w dotyku dwoma nitami pozwala na bardzo komfortową pracę z tym narzędziem, nawet przez dłuższy czas.
Seria Sankei jest adresowana głównie dla gotujących amatorów ale bez najmniejszych problemów poradzi sobie w trudnych warunkach restauracyjnych kuchni. Grupa składa się z sześciu podstawowych noży takich jak: nóż szefa kuchni, santoku, obierak (paring), mniejszy nóż uniwersalny (ostrze długości 15cm) oraz nóż do plastrowania i krojenia pieczywa. Kompaktowe rozmiary, bardzo dobre wyważenie i niska waga to cech charakterystyczne tej serii. Jednocześnie jak wszystkie produkty Masahiro, noże Sankei zostały wykonane z należytą starannością oraz zamiłowaniem do doskonałego wykańczania nawet najmniejszych detali.
Przydatne informacje:
TYP STALI: | MBS-26 |
HRC: | 58-59 |
MATERIAŁ RĘKOJEŚCI: | drewno pakkawood |
SPOSÓB OSTRZENIA: | dwustronny, asymetryczny 80/20 |
WYMIARY: | |
DŁUGOŚĆ CAŁKOWITA (A): | Chef: 302 mm; Utility: 260mm |
DŁUGOŚĆ OSTRZA (B): | Chef: 182 mm; Utility: 154mm |
SZEROKOŚĆ (C): | Chef: 45 mm; Utility: 30mm |
GRUBOŚĆ (D): | Chef: 1.8 mm; Utility: 1.6mm |
WAGA: | Chef: 108 g; Utility: 63 g |
179,00 zł
199,00 zł
179,00 zł
199,00 zł
499,00 zł
499,00 zł
189,00 zł
666,00 zł
389,00 zł
189,00 zł
679,00 zł
269,00 zł
659,00 zł
619,00 zł
579,00 zł
699,00 zł
899,00 zł
299,00 zł
299,00 zł
299,00 zł
269,00 zł
239,00 zł
239,00 zł
239,00 zł
239,00 zł
619,00 zł
759,00 zł
259,00 zł
439,00 zł
Sposoby dostawy | Nazwa kuriera | Czas dostawy | Koszt |
---|---|---|---|
Paczkomat InPost 24/7 - przelew | Przybliżony czas dostawy 2 dni | Darmowa! | |
Kurier DPD - przelew | Przybliżony czas dostawy 24 h | Darmowa! | |
Odbiór osobisty Sklep Wasabi - ul. Swojczycka 82, Wrocław | PN - PT: 12:00 - 19:00, SOB: 11:00 - 14:00 | Darmowa! |
* Dla zakupów powyżej 300,00 zł darmowa dostawa !