Brak produktów
Podane ceny są cenami brutto
Błyskawiczny Shin Ramyun Makaron Stir Fry 131 g Nongshim
Zupka błyskawiczna Seafood Ramyun Owoce Morza Koreańska 125 g Nongshim
Bulion Baza do zupy Ramen Tonkotsu 440 ml Ita-San
Bulion Baza do zupy Ramen Shoyu 440 ml Ita-San
Ostatnio przeglądane
NASI PARTNERZY
4978857100234
Nowy produkt
Ostatnie egzemplarze!
Data dostępności:
Nóż Masahiro MS-8 Takohiki 240 mm
Odbiorca: :
* Pola wymagane
lub Anuluj
INFORMACJE O PRODUKCIE
Masahiro Takohiki o długości ostrza 240mm to nóż, którego długie ostrze, znajduje zastosowanie podczas krojenia bardzo cienkich plastrów czy filetowania ryb. W kuchni azjatyckiej nóz Takohiki podobnie jak Yanagiba jest najczęściej stosowany do przygotowywania sushi czy sashimi. Wywodzący się z rejonów Tokio nóż Takohiki nieznacznie różni się od pochodzącej z okolic Osaki Yanagi. To co widoczne jest na pierwszy rzut oka to w przeciwieństwie do Yanagiby zakończony jest prostokątnie. Tego typu rozwiązanie przydaje się np. do podnoszenia gotowych plastrów z deski do krojenia. Charakterystycznie dla tradycyjnych japońskich noży jest zaostrzony jednostronnie, umożliwiając precyzyjne, w pełni kontrolowane krojenie produktów, które z łatwością oddzielają się od noża, ukazując piękną i błyszczącą powierzchnię cięcia - istotny i ceniony szczegół w kuchni japońskiej.
Najważniejsze cechy noża Takohiki to:
Noże z tej linii wykonane zostały z pochodnej VG-10, molibdenowo-wanadowej, wysokowęglowej, nierdzewnej stali zwanej MBS-26, która została poddana trójstopniowemu procesowi hartowania aż do osiągnięcia twardości 58-59 HRC. Każde ostrze zostało doprowadzone do perfekcji przez rzemieślników z ponad 30 letnim doświadczeniem, wynosząc noże Masahiro do poziomu niebywałej ostrości.
Rękojeść została wykonana z charakterystyczną w Japonii dbałością o detale z jasnego magnoliowego drewna wzmocnionego pierścieniem z tworzywa.
Uwaga! Noże z serii MS-8 występują z dwoma różnymi logotypami (napisy w alfabecie japońskim lub łacińskim).
Przydatne informacje:
TYP STALI: | MBS-26 |
HRC: | 58-59 |
MATERIAŁ RĘKOJEŚCI: | drewno magnoliowe |
SPOSÓB OSTRZENIA: | jednostronne |
WYMIARY: | |
DŁUGOŚĆ CAŁKOWITA (A): | 372 mm |
DŁUGOŚĆ OSTRZA (B): | 232 mm |
SZEROKOŚĆ (C): | 29 mm |
GRUBOŚĆ (D): | 2.5 mm |
WAGA: | 108 g |
179,00 zł
199,00 zł
179,00 zł
199,00 zł
499,00 zł
189,00 zł
666,00 zł
389,00 zł
439,00 zł
759,00 zł
189,00 zł
679,00 zł
269,00 zł
659,00 zł
439,00 zł
619,00 zł
579,00 zł
699,00 zł
899,00 zł
299,00 zł
299,00 zł
299,00 zł
269,00 zł
239,00 zł
239,00 zł
239,00 zł
239,00 zł
619,00 zł
259,00 zł
Sposoby dostawy | Nazwa kuriera | Czas dostawy | Koszt |
---|---|---|---|
Paczkomat InPost 24/7 - przelew | Przybliżony czas dostawy 2 dni | Darmowa! | |
Kurier DPD - przelew | Przybliżony czas dostawy 24 h | Darmowa! | |
Odbiór osobisty Sklep Wasabi - ul. Swojczycka 82, Wrocław | PN - PT: 12:00 - 19:00, SOB: 11:00 - 14:00 | Darmowa! |
* Dla zakupów powyżej 300,00 zł darmowa dostawa !