Marynata do mięs oryginalna bulgogi 80 g Bibigo

Marynata do mięs oryginalna bulgogi 80 g Bibigo

Bulgogi – popularne danie kuchni koreańskiej z smażonej na dużym ogniu bądź grillowanej wołowiny, wieprzowiny lub kurczaka. Przyrządzane jest z cienko pokrojonego w paski mięsa, marynowanego przez minimum 2 godziny w sosie sojowym z dodatkiem czosnku, soli, cukru, oleju sezamowego, cebuli oraz sezamu lub w specjalnej marynacie.  Niegdyś danie koreańskiej arystokracji, stąd na bulgogi wybieramy najlepsze części wołowe: rostbef bądź polędwicę. W smaku słodko-słone.

Marynata Bulgogi to tradycyjne połączeniem sosu sojowego, owoców, czosnku i wielu innych przypraw. Do jej przygotowania używa się także jabłek, gruszek, kiwi, i puree z ananasa, co zapewnia bogaty, słodki aromat. Dzięki tej kompozycji sos jest absolutnie wyjątkowy i uwielbiany zarówno przez mieszkańców Korei, jak i każdego, kto choć raz miał okazję spróbować dobrze przyrządzonej wołowiny Bulgogi.

Skład: sos sojowy (woda, odtłuszczona soja, pszenica, sól), cukier, woda, syrop fruktozowo - glukozowy, czosnek 3,5%, koncentrat soku gruszkowego, cebula 2%, sól, regulator kwasowości E330, barwnik E150e, por, pieprz, substancja zagęszczająca E415, aromat, maltodekstryna, substancja konserwująca E202. , substancja konserwująca E202. 

Wartość odżywcza w 100 g produktu

Wartość energetyczna 761 kJ / 179 kcal

Tłuszcz <0,5 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,1 g

Węglowodany 42 g w tym cukry 41 g

Białko 2,7 g

Sól 5,1 g 

Waga: 80 g

Kraj pochodzenia: Korea Południowa