Marynata do mięs bulgogi pikantna 80 g Bibigo

Marynata do mięs bulgogi pikantna 80 g Bibigo 

Bulgogi – popularne danie kuchni koreańskiej z smażonej na dużym ogniu bądź grillowanej wołowiny, wieprzowiny lub kurczaka. Przyrządzane jest z cienko pokrojonego w paski mięsa, marynowanego przez minimum 2 godziny w sosie sojowym z dodatkiem czosnku, soli, cukru, oleju sezamowego, cebuli oraz sezamu lub w specjalnej marynacie.  Niegdyś danie koreańskiej arystokracji, stąd na bulgogi wybieramy najlepsze części wołowe: rostbef bądź polędwicę. W smaku słodko-słone.

Marynata Bulgogi to tradycyjne połączeniem sosu sojowego, owoców, czosnku i wielu innych przypraw. Do jej przygotowania używa się także jabłek, gruszek, kiwi, i puree z ananasa, co zapewnia bogaty, słodki aromat. Dzięki tej kompozycji sos jest absolutnie wyjątkowy i uwielbiany zarówno przez mieszkańców Korei, jak i każdego, kto choć raz miał okazję spróbować dobrze przyrządzonej wołowiny Bulgogi.

Skład: pasta chili 23% (syrop glukozowy, mąka pszenna, woda, chili w proszku 6,2%, sól, czosnek, cebula, odtłuszczona soja, pszenica, mąka ryżowa, alkohol etylowy, wzmacniacz smaku E621, słód pszeniczny), woda, syrop fruktozowo - glukozowy, cukier, koncentrat soku gruszkowego, sos sojowy (woda, odtłusczona soja, pszenica, sól), czosnek 4%, sól, regulator kwasowości E330, chili w proszku, cebula 0,5%, imbir, p[ieprz, barwnik E180c, substancja konserwująca E202. 

Wartość odżywcza w 100 g produktu

Wartość energetyczna 833 kJ / 196 kcal

Tłuszcz 0,5 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,1 g

Węglowodany 44 g w tym cukry 36 g

Białko 3 g

Sól 5,9 g 

Waga: 80 g

Kraj pochodzenia: Korea Południowa