Sos chili Sriracha z liściami limonki Kaffir 455 m

Sriracha to tajski bardzo ostry sos z pasty z papryczek chili. 

Przedstawiamy nowy smak - sriracha z dodatkiem liści lomonki Kaffir.  

Nazwa pochodzi od nazwy nadmorskiej miejscowości Si Racha we wschodniej Tajlandii. Sos powstał prawdopodobnie w 1930 roku z przepisu gospodyni o imieniu Thanom Chakkapak.

W Tajlandii Sriracha stosowany jest głównie do dań z owocami morza, natomiast w kuchni wietnamskiej stosowany jest do Pho, smażonego makaronu oraz sajgonek. 

Sos Sriracha może być stosowany również jako dodatek do hamburgerów, dip do chipsów oraz do wszystkich potraw, którym trzeba dodać ostrości. 

Sos ten występuje w wielu odmianach ostrości oraz z dodatkiem różnych przypraw. Po te sosy sięgają kucharze z całego świata aby dodać swoim daniom wyjątkowego smaku.

Skład: chili 60%, cukier, sól, czosnek, woda, liście limonki kaffir 1%, regulator kwasowości: E260, wzmacniacz smaku: E621, stabilizator: E415, konserwant: E202.

Może zawierać śladowe ilości glutenu, soi, musztardy oraz nasion sezamu.

Wartość odżywcza w 100ml:

Wartość energetyczna 523 kJ / 124 kcal

Tłuszcze 0,9 g *w tym tłuszcze nasycone 0,2 g

Węglowodany 26 g *w tym cukry 23 g

Białko 1,4 g

Błonnik: 3 g

Sól 9,2 g

Pojemność: 455 ml

Kraj pochodzenia: Tajlandia