Kulki ryżowe mochi Taro 180 g anime

Kulki ryżowe mochi Taro 180 g anime

Mochi – tradycyjne japońskie kluski /ciastka robione z klejącego ryżu, ale także z mochiko, czyli mąki ryżowej, podobne do dango, często nadziewane pastą ze słodkiej, czerwonej fasoli anko lub truskawek, obtoczone w czarnym sezamie goma, sojowym proszku kinkao albo zabarwione na zielono poprzez dodatek sproszkowanych liści zielonej herbaty yomogi.

W Japonii mochi, zwane też o-mochi („o” jest przedrostkiem grzecznościowym) wykonuje się podczas tradycyjnej ceremonii, która nazywa się mochitsuk, kiedy ciasto ryżowe ubijane jest w wielkim drewnianym lub kamiennym moździerzu (usu) specjalnym drewnianym ubijakiem (kine), a następnie formowane w różne kształty, często – spłaszczonych kulek. Chociaż mochi spożywane są przez cały rok, kojarzą się one z celebrowaniem Nowego Roku, a właściwie żegnaniem starego, kiedy sporządza się ogromne ilości tych przysmaków.

Mochi jest także popularną przekąską na Hawajach, w Południowej Korei, Tajwanie, Kambodży i Tajlandii.

Skład: maltoza, pasta z taro 20% (fasola zwyczajna, maltoza, cukier, olej sojowy, taro 2,4%, aromat),cukier,  ryż kleisty w proszku 7,6%, czarny ryż kleisty w proszku 7,6%, proszek z ziemniaków, woda, emulgator: E471, substancja konserwująca E202, substancja zagęszczająca: E415.
Produkt może zawierać gluten, orzechy i nasiona sezamu.

Wartość odżywcza w 100 g
Wartość energetyczna 1398 kJ / 330 Kcal
Tłuszcz 2 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,6 g
Węglowodany 76 g w tym cukry 43 g
Białko 1,8 g
Sód 0,09 g

Waga: 180 g

Kraj pochodzenia: Tajwan