Kulki ryżowe mochi Czerwona Fasola 180 g anime

Kulki ryżowe mochi Czerwona Fasola 180 g anime

Mochi – tradycyjne japońskie kluski /ciastka robione z klejącego ryżu, ale także z mochiko, czyli mąki ryżowej, podobne do dango, często nadziewane pastą ze słodkiej, czerwonej fasoli anko lub truskawek, obtoczone w czarnym sezamie goma, sojowym proszku kinkao albo zabarwione na zielono poprzez dodatek sproszkowanych liści zielonej herbaty yomogi.

W Japonii mochi, zwane też o-mochi („o” jest przedrostkiem grzecznościowym) wykonuje się podczas tradycyjnej ceremonii, która nazywa się mochitsuk, kiedy ciasto ryżowe ubijane jest w wielkim drewnianym lub kamiennym moździerzu (usu) specjalnym drewnianym ubijakiem (kine), a następnie formowane w różne kształty, często – spłaszczonych kulek. Chociaż mochi spożywane są przez cały rok, kojarzą się one z celebrowaniem Nowego Roku, a właściwie żegnaniem starego, kiedy sporządza się ogromne ilości tych przysmaków.

Mochi jest także popularną przekąską na Hawajach, w Południowej Korei, Tajwanie, Kambodży i Tajlandii.

Skład: maltoza, pasta z fasoli adzuki 20% (fasola adzuki 8,46%, maltoza, cukier, olej sojowy, aromat),cukier,  ryż kleisty w proszku 15,2%, proszek z ziemniaków, woda, emulgator: E471, substancja konserwująca E202, substancja zagęszczająca: E415.
Produkt może zawierać gluten, orzechy i nasiona sezamu.

Wartość odżywcza w 100 g
Wartość energetyczna 1424 kJ / 336 Kcal
Tłuszcz 2,2 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,8 g
Węglowodany 77 g w tym cukry 40 g
Białko 1,9 g
Sód 0,11 g

Waga: 180 g

Kraj pochodzenia: Tajwan