Mochi kulki ryżowe mix smaków fasola sezam orzechy 450 g Kaoriya Vegan

Mochi kulki ryżowe mix smaków fasola sezam orzechy 450 g Kaoriya Vegan

Mochi – tradycyjne japońskie kluski /ciastka robione z klejącego ryżu, ale także z mochiko, czyli mąki ryżowej, podobne do dango, często nadziewane pastą ze słodkiej, czerwonej fasoli anko lub truskawek, obtoczone w czarnym sezamie goma, sojowym proszku kinkao albo zabarwione na zielono poprzez dodatek sproszkowanych liści zielonej herbaty yomogi.

W Japonii mochi, zwane też o-mochi („o” jest przedrostkiem grzecznościowym) wykonuje się podczas tradycyjnej ceremonii, która nazywa się mochitsuk, kiedy ciasto ryżowe ubijane jest w wielkim drewnianym lub kamiennym moździerzu (usu) specjalnym drewnianym ubijakiem (kine), a następnie formowane w różne kształty, często – spłaszczonych kulek. Chociaż mochi spożywane są przez cały rok, kojarzą się one z celebrowaniem Nowego Roku, a właściwie żegnaniem starego, kiedy sporządza się ogromne ilości tych przysmaków.

Mochi jest także popularną przekąską na Hawajach, w Południowej Korei, Tajwanie, Kambodży i Tajlandii.

Skład: 
Mochi o smaku czerwonej fasoli: 25,76% pasta z czerwonej fasoli (60,6% fasola czerwona, cukier, maltoza, olej sojowy), maltoza,cukier, ryż kleisty, substancja zagęszczająca (E1442), trahaloza, olej palmowy, skrobia ziemniaczana, emulgator (E471), aromat, substancje konserwujące (E202).
Mochi o smaku orzechowym: maltoza, 23,13% masło orzechowe (70% orzechy, cukier, olej roślinny (palmowy, rzepakowy), sól, aromat orzechowy), cukier, ryż kleisty, substancja zagęszczająca (E1442), trahaloza, 1,54% proszek z orzeszków ziemnych, olej palmowy, emulgator E471, substancje konserwujące (E202).
Mochi o smaku sezamu: maltoza, 23,44% pasta sezamowa (60,6 sezam, cukier, maltoza, olej palmowy), cukier, ryż kleisty, substancja zagęszczająca E1442), trehaloza, olej palmowy, 0,16% sezam, emulgator E471, substancje konserwujące (E202).

Wartość odżywcza w 100 g dla mochi o smaku czerwonej fasoli:

Wartość energetyczna: 1414 kJ/334 kcal

Tłuszcz: 3,1 g

w tym tłuszcze nasycone: 1,3 g

Węglowodany: 74,5 g

w tym cukry: 35,9 g

Białko: 1,9 g

Sól: 0,03 g

Wartość odżywcza w 100 g dla mochi o smaku orzechowym:

Wartość energetyczna: 1582 kJ/375 kcal

Tłuszcz: 9,4 g

w tym tłuszcze nasycone: 2,4 g

Węglowodany: 68,2 g

w tym cukry: 24 g

Białko: 4,4 g

Sól: 0,12 g

Wartość odżywcza w 100 g dla mochi o smaku sezamu:

Wartość energetyczna: 1510 kJ/357 kcal

Tłuszcz: 6,5 g

w tym tłuszcze nasycone: 1,2 g

Węglowodany: 72,3 g

w tym cukry: 19 g

Białko: 2,4 g

Sól: 0,03 g

Produkt wegański.

Waga: 450 g

Ilość ciastek: 15 szt

Kraj pochodzenia: Tajwan