Mleczko Kokosowe Light Diamond 400 ml

Mleczko kokosowe to jeden z podstawowych składników wielu dań kuchni Dalekiego Wschodu – między innymi Indii, Tajlandii, Chin, Korei. Nadaje się do przyrządzania dań głównych, deserów, napojów, nadając im subtelnego, aksamitnego aromatu. Niezbędne do dań typu curry, aromatycznych bulionów z dużą dawką orientalnych przypraw.

Mleczko kokosowe produkowane jest ze świeżych i najlepszych kokosów uprawianych w naturalnym środowisku poprzez zalanie gorącą wodą miąższu lub rozdrobnionej kopry i odciśnięcie przez gazę. Otrzymuje się w ten sposób aromatyczny, biały, przypominający mleko płyn, zawierający od 15% do 25% tłuszczu, w zależności od ilości użytej wody. Wersja Light ma zdecydowanie mniej tłuszczu. W tym przypadku o 65% mniej od swojego tradycyjnego odpowiednika.

Skład: ekstrakt z orzecha kokosowego 56%, woda, stabilizator E466, emulgator E435.

Wartość odżywcza w 100 ml:

Wartość energetyczna 276 kJ / 67 kcal

Tłuszcze 6,6 g

w tym kwasy tłuszczowe nasycone 5,3 g

Węglowodany 1,5 g

w tym cukry 0,7 g

Białko <0,5 g

Sól 0,13 g

Kraj pochodzenia: Tajlandia