Sos chili Sriracha Blackout 200 ml - chili 70 %

Sriracha to tajski bardzo ostry sos z pasty z papryczek chili z dodatkiem octu, czosnku, cukru i soli. 

Nazwa pochodzi od nazwy nadmorskiej miejscowości Si Racha we wschodniej Tajlandii. Sos powstał prawdopodobnie w 1930 roku z przepisu gospodyni o imieniu Thanom Chakkapak.

W Tajlandii Sriracha stosowany jest głównie do dań z owocami morza, natomiast w kuchni wietnamskiej stosowany jest do Pho, smażonego makaronu oraz sajgonek. 

Sos Sriracha może być stosowany również jako dodatek do hamburgerów, dip do chipsów oraz do wszystkich potraw, którym trzeba dodać ostrości. 

Sos ten występuje w wielu odmianach ostrości oraz z dodatkiem różnych przypraw.

Skład: chili 70%, cukier, sól, czosnek, woda, regulator kwasowości: kwas cytrynowy; wzmacniacz smaku: E621; stabilizator : ksantan, substancja konserwująca: sorbinian potasu.

Wartości odżywcze w 100g produktu:

Wartość energetyczna: 868 kj/159 kcal

Tłuszcz: 2,3 g,

w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,5 g,

Węglowodany: 30 g,

w tym cukry: 25 g,

Białko: 2,8 g,

Sól: 7,5 g.

Pojemność: 200 ml