Sos marynata Bulgogi do wołowiny 290 g Beksul

Sos marynata Bulgogi do wołowiny 290 g Beksul

Bulgogi – popularne danie kuchni koreańskiej z smażonej na dużym ogniu bądź grillowanej wołowiny, wieprzowiny lub kurczaka. Przyrządzane jest z cienko pokrojonego w paski mięsa, marynowanego przez minimum 2 godziny w sosie sojowym z dodatkiem czosnku, soli, cukru, oleju sezamowego, cebuli oraz sezamu lub w specjalnej marynacie.  Niegdyś danie koreańskiej arystokracji, stąd na bulgogi wybieramy najlepsze części wołowe: rostbef bądź polędwicę. W smaku słodko-słone.

Marynata Bulgogi to tradycyjne połączeniem sosu sojowego, owoców, czosnku i wielu innych przypraw. Do jej przygotowania używa się także jabłek, gruszek, kiwi, i puree z ananasa, co zapewnia bogaty, słodki aromat. Dzięki tej kompozycji sos jest absolutnie wyjątkowy i uwielbiany zarówno przez mieszkańców Korei, jak i każdego, kto choć raz miał okazję spróbować dobrze przyrządzonej wołowiny Bulgogi.

Skład: sos sojowy (woda, hydrolizowane białko sojowe, sól, wysokofruktozowy syrop kukurydziany, odtłuszczona soja, pszenica, gotowane wino ryżowe, koji (jęczmień)), cukier, przecier gruszkowy(13,3%) (gruszka, przeciwutleniacz E300), wysokofruktozowy syrop kukurydziany, woda, cebula, czosnek, przecier ananasowy, przecier jabłkowy (1%), sól, hydrolizowana pszenica, białko, czarny pieprz, regulator kwasowości E330, zagęszczacz E415, barwnik E150c, wzmacniacz smaku E627 i E631. Może zawierać ryby, mleko, skorupiaki, (krewetki, kraby).  

Wartości odżywcze w 100 g produktu:

Wartość energetyczna: 708 kJ / 167 kcal
Tłuszcz - śladowe ilości
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0 g
Węglowodany 40,5 g
w tym cukry 38 g
Błonnik 2,5 g
Białko 2,4 g
Sól 6 g

Pojemność: 290 g

Kraj pochodzenia: Korea