Sos chili Sriracha z czosnkiem 200 ml - ostry (chili 51%) Flying Goose

Sos chili Sriracha z czosnkiem 200 ml - ostry (chili 51%)

Sriracha to tajski bardzo ostry sos z pasty z papryczek chili z dodatkiem octu, czosnku, cukru i soli. 

Nazwa pochodzi od nazwy nadmorskiej miejscowości Si Racha we wschodniej Tajlandii. Sos powstał prawdopodobnie w 1930 roku z przepisu gospodyni o imieniu Thanom Chakkapak.

W Tajlandii Sriracha stosowany jest głównie do dań z owocami morza, natomiast w kuchni wietnamskiej stosowany jest do Pho, smażonego makaronu oraz sajgonek. 

Sos Sriracha może być stosowany również jako dodatek do hamburgerów, dip do chipsów oraz do wszystkich potraw, którym trzeba dodać ostrości. 

Sos ten występuje w wielu odmianach ostrości oraz z dodatkiem różnych przypraw.

Skład: chili 51%, czosnek 22%, cukier, woda, sól, kwasy: kwas octowy, kwas cytrynowy; substancja zagęszczająca: ksantan; wzmacniacz smaku: E621; substancja konserwująca: sorbinian potasu.

Wartość odżywcza w 100 ml produktu:
Wartość energetyczna 649 kJ / 153 kcal
Tłuszcz 0,7 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,1 g
Węglowodany 33 g w tym cukry 24 g
Białko 2,2 g
Sól 6,6 g

Pojemność: 200 ml

Kraj pochodzenia: Tajlandia