Pasta sojowa z przyprawami Ssamjang 170 g Sempio

Pasta sojowa z przyprawami Ssamjang 170 g Sempio

Ssamjang to bardzo popularna pasta, używana w Korei jako dodatek do mięs i innych dań lub jako dip do maczania świeżych warzyw. Jest słona i ostra zarazem, bardzo aromatyczna – dodaje potrawom charakterystyczny azjatycki smaczek. Sławę zyskała dzięki bulgogi, z którym tworzy idealny smakowy duet. Ta pasta jest połączeniem dwóch najpopularniejszych koreańskich past tj. gochujang i doenjang. 

Bulgogi – popularne danie kuchni koreańskiej. Przyrządzane jest z cienko pokrojonej w paski wołowiny, marynowanej przez minimum 2 godziny w sosie sojowym z dodatkiem czosnku, soli, cukru, oleju sezamowego, cebuli oraz sezamu.

Skład: woda, mąka pszenna, syrop kukurydziany, soja, sól, sproszkowane czerwone papryczki, pszenica, alkohol, cukier, przyprawa fermentowanej soi, gorczyca w proszku, prażony sezam, olej czosnkowy, sfermentowany ryż koji, sproszkowany imbir 

Wartości odżywcze w 100 g:
wartość energetyczna: 808 kJ / 192 kcal
tłuszcz: 4,0 g (w tym kwasy tł. nasycone: 0 g
węglowodany: 40 g (w tym cukry: 25 g)
białko: 2,0 g
sól: 7,0 g

Waga: 170 g

Kraj pochodzenia: Korea