Sos / marynata Bulgogi do wieprzowiny 840 g O'Food

Sos / marynata Bulgogi do wieprzowiny 840 g O'Food

Bulgogi – popularne danie kuchni koreańskiej z smażonej na dużym ogniu bądź grillowanej wołowiny, wieprzowiny lub kurczaka. Przyrządzane jest z cienko pokrojonego w paski mięsa, marynowanego przez minimum 2 godziny w sosie sojowym z dodatkiem czosnku, soli, cukru, oleju sezamowego, cebuli oraz sezamu lub w specjalnej marynacie.  Niegdyś danie koreańskiej arystokracji, stąd na bulgogi wybieramy najlepsze części wołowe: rostbef bądź polędwicę. W smaku słodko-słone.

Marynata Bulgogi to tradycyjne połączeniem sosu sojowego, owoców, czosnku i wielu innych przypraw. Do jej przygotowania używa się także jabłek, gruszek, kiwi, i puree z ananasa, co zapewnia bogaty, słodki aromat. Dzięki tej kompozycji sos jest absolutnie wyjątkowy i uwielbiany zarówno przez mieszkańców Korei, jak i każdego, kto choć raz miał okazję spróbować dobrze przyrządzonej wołowiny Bulgogi.

Skład: wysokofruktozowy syrop kukurydziany, pasta gopchujang z ostrej papryki (pszenica, woda, syrop kukurydziany, sól, ostra papryka w proszku, soja, alkohol, czosnek, cebula, wzmacniacz smaku E627) 30%, woda, przyprawa z ostrej papryki (czerwona papryka w proszku, woda, sól, czosnek, cebula) 8%, wzmacniacz smaku E627, cukier, sól, czosnek, alkohol (pochodzący z naturalnej fermentacji), imbir, wzmacniacze smaku E635, E631, E627, papryka, mielony czarny pieprz, regulator kwasowości E330, olejek pieprzowy, substancja zagęszczająca E415. 

Wartość odżywcza w 100 g produktu

Wartość energetyczna 897 kJ / 210 kcal

Tłuszcze 0,69 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,17 g

Węglowodany 47 g w tym cukry 34 g

Białko 4,8 g

Sól 6,3 g

Pojemność: 840 g

Kraj pochodzenia: Korea