Sake Shochikubai 300 ml Kyoto Fushimizu Jitate Jun

Sake Shochikubai 300 ml Kyoto Fushimizu Jitate Junami Takara 

Wyrafinowane sake o subtelnym, kojącym smaku i aromacie. Warzone przy użyciu czystej wody fushimizu, która płynie pod ziemią w dzielnicy Kyoto. JEst bezglutenowe. Według klasyfikacji jest to sake Junmai o stopniu spolerowania ryżu 78%. Wyczywa sie w nim aromaty francuskich lodów waniliowych i kardamonu. Zaleca sie podawać schłodzone w kieliszkach do sake lub białego wina, W temperaturze pokojowej odznacza się subtelnie pikantniejszym smakiem. Podgrzane do temperatury 38°C nabiera owocowych smaków. Poleca się to sake szczególnie do kremowych dań, kurczaka korma, risotto, california maków, białych ryb przygotowanych na parze i homara.   

Według wielu osób sake to japońska wódka, ale tak naprawdę to wino ryżowe o zawartości alkoholu od 14% do 20%, którego proces produkcji przypomina warzenie piwa. W czasach starożytnej Japonii produkcja tego alkoholu była ograniczona jedynie do dworu cesarskiego oraz świątyń, co nadawało mu znaczenia religijnego i rytualnego. Dzisiejsza tradycja spożywania sake nawiązuje do ważnych uroczystości jak ślub czy święta.

Wśród głównych składników sake wyróżniamy ryż, wodę, drożdże (moto lub shubo) oraz słód ryżowy (koji).

Pojemność: 300 ml

Zawartość alkoholu: 13,5 %

Kraj pochodzenia: Japonia