Sake Sho Chiku Bai 750 ml Classic Junmai

Sake Sho Chiku Bai 750 ml Classic Junmai 

Tradycyjne, dobrze wywarzone sake. Jest najlepiej sprzedającym się sake w USA. Stale cieszy się popularnością i zdobywa nagrody. Jest koszerne i bezglutenowe. Wg klasyfikacji - Classis Junmai. Stopień spolerowania ryżu to 70%, odmiany Calrose.

Schłodzone do 10°C  cechuje się delikatną konsystencją z harmonijnym aromatem i smakiem orzechów makadamia, przypraw Chai, wanilii, śmietanki i świeżo krojonego chleba, 

W temperaturze pokojowej pojawiają się nuty śmietankowe, chleba na zakwasie, budyniu, umami i jabłka.

Ogrzane do około 37°C wzmacnia smak umami. Wyczuwalne są wtedy elementy solonego kremu, prażonych ziaren kakao, chleba bananowego i prażonych orzechów. 

Poleca się je do subtelnie przyprawionych posiłków, takich jak dania z jajek, makaronu, ryżu, sushi i krewetek w tempurze. 

Według wielu osób sake to japońska wódka, ale tak naprawdę to wino ryżowe o zawartości alkoholu od 14% do 20%, którego proces produkcji przypomina warzenie piwa. W czasach starożytnej Japonii produkcja tego alkoholu była ograniczona jedynie do dworu cesarskiego oraz świątyń, co nadawało mu znaczenia religijnego i rytualnego. Dzisiejsza tradycja spożywania sake nawiązuje do ważnych uroczystości jak ślub czy święta.

Wśród głównych składników sake wyróżniamy ryż, wodę, drożdże (moto lub shubo) oraz słód ryżowy (koji).

Pojemność: 750 ml

Zawartość alkoholu: 15 %

Kraj pochodzenia: USA