Tofu twarde Silken Mori-Nu 307 g Vegan

Tofu twarde Silken Mori-Nu 307 g Vegan

Tofu – twarożek sojowy otrzymywany w procesie koagulacji mleka sojowego. Tofu w niebieskim pudełku to tofu twarde które nadaje się do krojenia i wykorzystywane jest jako dodatek do zup, dań mięsnych, makaronów i ryżu.

Stanowi często spotykany składnik oryginalnych potraw orientalnych, dań kuchni europejskiej, dań mięsnych, wegetariańskich i wegańskich.

Tofu jest bogatym źródłem białka, co ma szczególne znaczenie w opartej głównie na niskobiałkowym ryżu i pozbawionej mleka kuchni chińskiej. Jest także źródłem roślinnych tłuszczów nienasyconych i wielu witamin. Tofu jest niskokaloryczne i nie zawiera cholesterolu. Jest również źródłem wapnia, a także innych soli mineralnych i witamin: soli żelaza, fosforu, potasu, sodu, witamin z grupy B, choliny i witaminy E.

Skład: woda, soja 18,9%, izolat białka sojowego 2%, regulator kwasowości 575, substancja wiążąca E509

Wartości odżywcze w 100g produktu

wartość energetyczna 247 kJ / 59 kcal
tłuszcze 2,5 g w tym nasycone 0,5 g
węglowodany 1,2 g w tym cukry 0,8 g
białko 7,4 g
sól 0,07 g.

Waga: 307 g

Kraj pochodzenia: USA