Ryż do sushi 5 kg Akitakomachi Sen Soy

Ryż do sushi 5 kg Akitakomachi Sen Soy

Akitakomachi to japoński okrągłoziarnisty ryż do sushi, który po prawidłowym ugotowaniu jest bardzo lepki, kleisty i pozostaje lekko kruchy w środku. Dobrze przywiera do powierzchni nori, dzięki czemu nie odwija się ono z sushi podczas jedzenia. z łatwością można uformować z niego również pożywne ryżowe kulki i jest wygodny do jedzenia pałeczkami. Można używać tego specyficznego ryżu również do zup, dań mięsnych oraz sałatek.

Akita Komachi to odmiana ryżu pochodząca z japońskiej prefekturyAkita, będąca połączeniem tyradycyjnych technik upraw wypracowanych na przestrzeni wieków, jak i nowoczesnych metod przetwarzania jakimi ziarna poddawane są po zebraniu.

Ta odmiana uważana jest za jedną z najekskluzywniejszych pośród wszystkich dostępnych na rynku.

Jego słodko-orzechowy posmak i dobra kleistość sprawia, że jest idealny nie tylko do sushi ale równiez do ciasteczek mochi i przekąsek onigiri.

W dobrym sushi bardzo ważne jest odpowiednie przygotowanie specjalnie do tego przeznaczonego ryżu. Należy przestrzegać czasu gotowania, jak i również proporcji wody i ryżu. 

Wartośc odżywcza w 100g:
Energia: 347 kcal / 1452 kJ
Tłuszcz: 0,4 g (w tym nasycone: 0,3 g)
Węglowodany: 79 g (w tym cukry: 4,9 g)
Białko: 7 g
Błonnik: 0,7 g
Sól: 0 g

Kraj pochodzenia: Wietnam