Strona główna  / 

Słodycze japońskie

Słodycze japońskie

Kolorowe kuleczki mochi na drewnianym talerzyku obok rozmytego zestawu do herbaty, tworzące przytulny, minimalistyczny klimat.

Mochi co to? Wyjaśniamy, czym jest ten japoński przysmak

Mochi to miękkie, sprężyste ciastko z kleistego ryżu, które Japończycy jedzą od ponad dwóch tysięcy lat. Ma strukturę gdzieś między budyniem a delikatną kluską...

2026-06-11

Eleganckie wagashi o pastelowych kolorach na ceramicznym talerzu, inspirowane naturą, w towarzystwie tradycyjnej herbaty.

Wagashi co to? Tradycyjne japońskie słodycze wyjaśnione

Wagashi to tradycyjne japońskie słodycze, najczęściej przygotowane z ryżu, fasoli i cukru oraz podawane z zieloną herbatą. Spotkasz je przy ceremonii herbaty, p...

2026-06-08

Cztery mochi z truskawkami na talerzu, przekrojone tak, by odsłonić całe owoce, lekko oprószone cukrem pudrem.

Mochi z truskawkami – przepis

Mochi z truskawkami to miękkie, sprężyste japońskie ciasteczka, które zachwycają wyglądem i smakiem. Z tym przepisem przygotujesz w domu deser wyglądający jak z...

2026-05-11

Miseczka z trzema gałkami lodów matcha, posypanych proszkiem herbaty, z ciasteczkami matcha jako dekoracją.

Lody z zieloną herbatą – przepis

Jeśli lubisz deser o szlachetnym smaku i delikatnej słodyczy, lody z zieloną herbatą będą idealne dla Ciebie. Dzięki temu przepisowi przygotujesz w domu kremowe...

2026-05-10

Dział o japońskich deserach i słodyczach: mochi, wagashi, lodach z zieloną herbatą i innych słodkościach opartych na ryżu, fasoli adzuki i matchy. Opisujemy, czym jest dany przysmak, skąd pochodzi, jak smakuje i jaką ma teksturę oraz przy jakich okazjach jada się go w Japonii. Podajemy przepisy do przygotowania w domu, na przykład na mochi z truskawkami, z listą składników dostępnych w Polsce. Wpisy podpowiadają też, gdzie kupić gotowe japońskie słodycze i jak je przechowywać. Kategoria jest dla osób ciekawych japońskiej cukierni oraz dla tych, którzy chcą zaskoczyć gości nietypowym deserem.

Potrzebujesz więcej informacji?