Wodorosty Wakame NOBI 500 g

Wakame stanowi codzienny składnik potraw kuchni japońskiej, zwłaszcza jako jeden ze składników zupy misoshiru oraz diety Genmai-Saishoku. Od wieków jest hodowane w Japonii i Korei. Wodorosty wakame są bardzo odżywcze w porównaniu do podobnego wodorostu kombu, choć zawiera mniej jodu, ale za to jest bogate w wapń i magnez, które utrzymują kości w dobrej formie. Dodatkowo kompleks witamin i minerałów powoduje, że wodorosty te są znakomitym składnikiem do rozpoczęcia zdrowej diety.

Wodorosty Wakame, podobnie jak kombu, powodują zmiękczenie włókien żywności z jaką są gotowane i przygotowywane. Wystarczy namoczyć, pokroić na kawałki o odpowiedniej wielkości i dodać do potrawy. Są szczególnie pyszne smażone z cebulą lub podawane z blanszowanymi warzywami. Smakują idealnie dodane do ryb smażonych pieczonych w folii. Tworzą również pyszną kompozycję, kiedy dodamy je do sałatki z ogórkami lub owocami cytrusowymi z sosem octowym.

Waga: 500 g